Thai Street Food
⚠️ Er stengt inntil videre ⚠️
Velkommen til Thai Street Food i Kristiansand. Vår restaurant åpnet nytt i 2023. Den er lokalisert i Kristiansand sentrum. Grunnleggerne av denne restauranten fulgte sin drøm om å eie en Thai-restaurant siden 2017 i en liten by kalt Setesdal. Etter det flyttet de til Kristiansand for å fortsette å oppfylle sin drøm, og vi håper virkelig at dere vil gi oss en sjanse og ønske oss velkommen.
Åpningstider
- Mandag-søndag 13:00 - 22:00 (kjøkkenet stenger 21:30)
Meny
FRITYRSTEKT, GRILL
KARRI/SUPPER
WOK
BARNEMENY
DRIKKEFRITYRSTEKT, GRILL
KARRI/SUPPER
WOK
BARNEMENY
DRIKKE
Merk! Gi oss beskjed om allergi.
Thai mat
Thai mat blir stadig mer akseptert over hele verden. Karakteristika for thailandsk mat varierer etter region, men det som er felles er den sterke smaken som skiller seg ut i forskjellige retter. Med et mangfold av farger og utseende, blir det bare mer spennende.
Alle slags stekte retter i thailandsk gatekjøkken inkluderer ting som Pad Thai, stekt ris, og søt-syrlig stekt. Alt som bruker ild, en wok, forskjellige grønnsaker for å lage farge, og forskjellige typer kjøtt, eller til og med vegetariske stekte grønnsaker, passer for vegetarianere.
Supper
(แกง) keng (ต้ม) Tom som vi kaller det på Thai. Det er veldig mange supper i Thailand,
men det som er mest kjent er rød karri, tom yam og blant annet tom kha gai som vi kommer til å legge til i vår meny i framtiden. Det er mest fokus på kokosmelk og thai grønnsaker, chili og
hvitløk og ikke minst thai urter.
Isan meny
Isan (thai: อีสาน også romanisert som Isaan, Issan og Esarn) er et navn på hele det nordøstlige Thailand. Det ligger på Khoratplatået og er omgitt av Mekong-floden i nord og øst (på den andre siden av Mekong ligger Laos), og mot sør av Kambodsja.
Maten fra Nordøst-Thailand har en distinkt smak, med salte noter fra fermentert fiskesaus, spiciness fra ferske og tørkede chili, og surhet fra lokale grønnsaker. I tillegg er mange av rettene typisk tørre, rike og har en fet tekstur, og bruker fermentert fiskesaus som krydder i nesten alle retter. Dette inkluderer retter som soppsuppe, ‘Om’, ‘Mok’, forskjellige chilipastasaus, og ikke minst som tam, som er en fremtredende rett i regionens kjøkken.
Thai Street Food
Vårt mål er at kundene våre skal få smake den varierte smaken av thailandsk mat fra forskjellige regioner. Og viktigst, du vil få service som om du er i Thailand. Våre retter er laget med ingredienser og blandinger fra Thailand eller steder i nærheten i Asia, blandet med lokale produkter i Norge.